Barsi, ø7,5 cm

Et klassisk design til klassiske bartendere, Julep Strainer bruges anderledes end den traditionelle strainers. I stedet for at passe på ydersiden af en shaker eller et blandeglas, monterer du denne store ske-formede si lige inden for kanten og vinkler den, så den blandede drink flyder gennem hullerne. Det kræver kun lidt øvelse, men giver dig noget andet at putte i tasken med tricks. Cocktail strainers er uundværlige bartenderværktøjer, der bruges til at holde isen anstrengt og opretholde en jævn væskestrøm i glassene.