Japansk mandolinjern 6,4cm

Mandolinjernet er godt lille handy redskab til hurtigt at snitte grønt i tynde skiver og strimler. Dette japanske mandolinjern er både prisvenligt, utroligt skarpt og nemt at anvende. Med udskiftelige klinger og ét enkelt hjul til justering af skivernes tykkelse og en 'sikkerhedsslæde', som sikrer brugeren mod slemme snitsår, er dette mandolinjern fortrukket af mange fagfolk og private køkkenchefer. Mandolinjernet leveres med tre udskiftelige klinger, til at lave julienne i tre forskellige størrelser. Indstillingen på skivernes tykkelse kan gå helt fra 0,5mm til 5mm. Mandolinjernet måler totalt 32cm og har en skæreflade på 6,5cm. Selve mandolinjernet - uden klinger - tåler maskinopvask.