Serveringsfade er en vigtig del af det professionelle køkken – både når maden skal serveres direkte ved bordet til store selskaber og på buffeten, hvor mange gæster skal betjenes hurtigt og effektivt. Fade gør det nemt at anrette store mængder eller portionsanretninger på forhånd, så maden præsenteres flot og overskueligt for gæsterne.
Hos BENT BRANDT finder du et stort udvalg af fade i forskellige former, størrelser og materialer fra kendte mærker. Uanset om du ønsker klassiske fade til bordservering eller dekorative løsninger til en varieret og visuelt tiltalende buffet, har vi et fad, der matcher dine behov. Vores serveringsfade er både funktionelle og holdbare og bidrager samtidig til en præsentation, der løfter madoplevelsen.
Det rette valg af serveringsfade kan gøre en stor forskel i både præsentation og pladsudnyttelse. Firkantede fade kan placeres tæt sammen og skabe en harmonisk og overskuelig helhed. Runde og ovale fade kan give et andet udtryk og skabe variation, især når de kombineres med opsatser til at lave forskellige niveauer. Niveauer kan du for eksempel lave ved hjælp af opsatser, bakker og kasser, der vendes på hovedet.
Hos BENT BRANDT finder du fade i forskellige materialer og design, der giver dig friheden til at skabe den perfekte servering. Læs mere om dine muligheder herunder.
Farve og design spiller en vigtig rolle, når maden skal præsenteres optimalt. Vores store sortiment er især repræsenteret af hvide fade i klassiske runde eller rektangulære former, men vi tilbyder også fade i farver, mønstre og unikke design, der kan give din buffet et personligt og iøjnefaldende udtryk.
Hvide fade skaber et elegant og tidløst look, der passer til ethvert bord, mens farvede eller mønstrede fade kan bruges til at tilføje karakter og variation. Et rustikt fad med naturinspirerede toner giver for eksempel et varmt udtryk til serveringen, mens mørke fade kan skabe kontrast og fremhæve farverige råvarer.
Ved at kombinere fade i forskellige farver og varierende størrelser kan du skabe en buffetopstilling med dynamik og lagdelte præsentationer. Farvevalget kan samtidig understøtte den stemning, du ønsker at formidle – fra minimalistisk elegance til kreativ og livlig præsentation.
Hos BENT BRANDT kan du vælge mellem fade i forskellige størrelser, der gør det nemt at servere maden på den måde, der passer bedst til arrangementet.
Til store serveringer, såsom på buffeter, er de store fade ideelle. De kan rumme store mængder af salater, kød eller hovedretter, så du undgår hyppig genopfyldning og sikrer en effektiv servering. Ved at kombinere små og store fade kan du skabe en dynamisk og indbydende præsentation af maden, der både er praktisk og visuelt tiltalende.
Gastronorm-formatet (GN) er en praktisk og fleksibel løsning i det professionelle køkken, hvor standardstørrelser gør det nemt at kombinere fade og bakker til både tilberedning, opbevaring og anretning. På buffeten kan GN-fade i forskellige størrelser sammensættes til en harmonisk helhed, der udnytter pladsen optimalt.
Fadservering er både en praktisk og traditionel måde at servere maden direkte ved bordet på, og de klassiske fade i rustfrit stål er stadig et populært valg i mange professionelle køkkener. De er ikke kun holdbare, men også fleksible med deres mange former – firkantede, ovale eller runde – der kan passe til mange forskellige retter og anledninger.
Men fadservering behøver ikke kun være i rustfrit stål. Moderne buffeter og selskaber kan også drage fordel af fade i porcelæn, melamin eller stentøj for at skabe et mere stilfuldt eller rustikt udtryk. Se bare de mange muligheder, du kan vælge imellem i vores udvalg.
Vælg dine favoritter på hjemmesiden og tag så en snak med en medarbejder i vores isenkramafdeling. Her er der opsamlet så meget erfaring i spændende sammensætning af buffetopstillinger og viden om fadservering, at I i fællesskab vil kunne finde den optimale løsning til dig.
