Omtanke

Rational iCombi Pro 101 AD kombiovn

Varenummer: 73200837
Din pris (ekskl. moms)
113.410,00 DKK/stk
141762,50 DKK/stk inkl. moms
Forventet leveringstid 1-2 hverdage.
Beskrivelse
iCooking Suite med automatiske tilberedningsprocesser, manuel drift med damp, varmluft og kombi. *HiDensityControl: Sikrer 100% ensartet, højeffektiv tilberedning af kød, grøntsager, frisk pasta og brød. Kapaciteten øges med 30-100%. *iLevelControl: tilbered forskellige ting i ovnen på samme tid. Fleksibel tilberedning. Individuelt program for hvert stik i ovnen. *iProductionmanager: Organisering af hele produktionsprocessen. Tilpas ovnens touchscreen til dit behov. Fjern det der ikke er brug for. Brug dine egne billeder i displayet. *HACCP-datalager samt udlæsning via WIFI. *iDensityControl: sikre optimalt tilberednings klima i ovnen Fugtighedsmåling og -regulering. 5 programmerbare lufthastigheder. AutoDose program. Vaske- og afkalkningsmiddel i separat beholder. LED-belysning med oplysning af indstik Integreret energimåler RATIONAL-Remote funktion Indbygget håndbruser. Dør med dobbelt sikring. Frontdør med tredobbelt glasrude. Kernetemperaturføler med 6-punktsmåling. Kapacitet: 10 x 1/1 GN. Mål: B 850 x D 775 x H 1014 mm. Totaldybde inkl. håndtag: 842 mm. El: 400 Volt. 18,9 kW. 3x32 A. Vandtilgang: DN 15 omløber DN 20. Vandafløb: DN 50. Ovnen er ekskl. tilbehør såsom riste, bageplader m.m. 2 års garanti.
Læs mere
Omtanke Omtanke logo
  • Med ovnens klimastyring, kombidamp-program og kernetemperaturmåler kan du reducere svind på kød, fisk og fjerkræ med 25% i forhold til traditionel tilberedning
  • Frontdør med tredobbelt glasrude sikrer minimalt varmetab
  • Når ovnens automatiske rengøring vælges, sørger programmet for, at ovnen rengøres med den mængde vand, afspænding og sæbe der behøves

Tilbehør