Til 10 personer
Ingredienser
- 1 fl. hvid portvin
- 1 fl. tør hvidvin
- 1 fl. mørk rom
- 2 citroner
- 2 appelsiner
- 50 g frisk ingefær
- 1 stang vanilje
- 2 kanelstænger
- 5 kardemommeskaller
- 6 sorte peberkorn
- 2 stjerneanis
- 150 g honning
- 100 g rørsukker (evt. mere hvis den ønskes sødere)
Fremgangsmåde
Skær citronerne og appelsinerne i skiver og kom dem i en gryde sammen med alle de tørre ingredienser.
Tilsæt honning og hæld portvin, hvidvin og rom på. Lad det varme op stille og roligt.
Når gløggen er varm, skal den trække 15-20 min., og så er den klar til servering.