Ingredienser
- Campari
- Gin
- Cherry Heering likør
- Four Roses Bourbon
Fremgangsmåde
Drinken er udviklet af Struktur i Aalborg.
Drinken hældes i et glas, der er kølet ned til -19°C, hvor siderne går ind foroven, så duften koncentreres. En stor isterning støbt i en silikoneform holder på køligheden. Campari, som Frederik har fadlagret, så noget af bitterheden forsvinder, røres med gin, Cherry Heering og Four Roses Bourbon. Duften i glasset får yderligere et pift af limoncello fra cocktail aromasprayflasken.
