Ingredienser
- Beefeater London Dry Gin
- Rabarbersirup
- Mjødurt
Fremgangsmåde
Beefeater London Dry Gin shakes med en hjemmelavet rabarbersirup. Så kommer flødesprøjten i brug, når der laves en luftig skum på mjødurt, som er plukket på engene nordenfjords. Plantens blomster er en sød og krydret smagsgiver, og det hele får til sidst et drys af tørret rabarber.