Artikel 03.10.2022 Derfor gør vakuum en forskel Det handler ikke kun om sous vide og mere smag, men også om længere holdbarhed, mindre madspild og en mere effektiv produktion. ORVED er vakuummaskiner udviklet specielt til det professionelle køkken og åbner for helt nye muligheder. Bliv klogere på vakuum og sous vide her.