Det effektive storkøkken

Konsulenterne og projektafdelingen hos BENT BRANDT har stor erfaring fra indretning af flere tusinde professionelle køkkener – fra de mindste anretterkøkkener til de største produktionskøkkener i det offentlige, på hospitaler, hoteller, restauranter, caféer og i cateringbranchen. Indretninger, hvor det rigtige flow med maskiner og inventar gennemtænkt placeret og dimensioneret giver et godt arbejdsmiljø og store besparelser i tid og penge.
Noget at vælge imellem

Med mere end 50 års erfaring i branchen repræsenterer BENT BRANDT vel nok Danmarks stærkeste program af maskiner og udstyr til storkøkkenet – produkter, der kan opfylde ethvert behov. Fra det helt enkle til det mest avancerede.

Ovne

BENT BRANDT repræsenterer og sælger verdens mest solgte kombiovne til professionelle. Der er mere end 900.000 Rational-ovne i brug i storkøkkener over hele verden. Det er gennemtænkt tysk kvalitet til både køkkenchefen, der selv ønsker at styre tid, temperatur og klima i ovnen og det er en serie af vel nok verdens mest intelligente ovne, der automatisk styrer processen på baggrund af dine ønsker til det færdige resultat. Rational-sortimentet omfatter både små ovne ideel til bl.a. front cooking og ovne med kapacitet fra 6 til 20 1/1 GN-stiks.

Lainox er robuste, betjeningsvenlige konvektionsovne til konkurrencedygtige priser.

Sortimentet omfatter også mikroovne, pizzaovne og ovne til tilberedning af selvbetjente convinience-produkter.

Opvask

Med det store sortiment af opvaskemaskiner fra den tyske producent, Hobart, dækkes ethvert behov for professionel opvask – fra effektive underbordsmaskiner til hættemaskiner og store tunnelanlæg. Med en mission om ’opvask uden vand’ har Hobart udviklet en række teknologier, der bringer vandforbruget i de mest populære maskiner helt ned til 1-2 liter pr. opvask med skinnende rene resultater.

Med en række løsninger til afkalkning og vandbehandling fra BWT, er vi i stand til at fjerne de salte og mineraler, der giver pletter på f.eks. glas og bestik.